William Fèvre

Il 1959, anno in cui William Fèvre dichiarò il suo primo raccolto, segnò la nascita del dominio. Discendente da una famiglia che viveva nella regione di Chablis da oltre 250 anni, era naturale che si fondasse come enologo con 7 ettari di vigneti.

Nel corso degli anni il dominio ha acquisito nuovi vigneti a Chablis, tutti situati negli storici terroir. William Fèvre è diventato uno dei maggiori proprietari terrieri di Chablis con 78 ettari di prestigiosi vigneti, di cui 15,9 classificati come Premiers Crus e 15,2 come Grand Crus.