€ 25,00
Vini Passito
I vini passiti sono prodotti utilizzando le stesse tecniche di vinificazione impiegate per i vini normali, con la sola differenza che le uve, prima di essere vinificate, vengono sottoposte per un periodo di tempo più o meno lungo ad appassimento, cioè a una riduzione o eliminazione dell'acqua (disidratazione) presente nell'acino.
Esistono anche i passiti liquorosi ovvero vini ottenuti da uve appassite e addizionati da una componente alcolica. Nell'ambito delle denominazioni, il passito liquoroso italiano più famoso è senz'altro la versione liquorosa del Passito di Pantelleria DOC.
Passito
Ben Ryé 2022
DONNAFUGATA
€ 70,00
Passito
Ben Ryé 2022 Fillette
DONNAFUGATA
€ 37,00
€ 32,00
2021
€ 60,00
2021
€ 70,00
2019
Passito
Passito di Noto 2018
PLANETA
€ 26,00
2018
91 93
€ 32,00
2016
€ 28,00
2014
€ 35,00
2014
Passito
Morsi di Luce 2011
CANTINE FLORIO
€ 21,00
2011
Passito
Martingana 2008
SALVATORE MURANA
€ 65,00
2008
Passito
Creato 1983
SALVATORE MURANA
€ 370,00
Passito
Sol Passito
EZIO CERRUTI
€ 29,00