Vini Grillo Tenuta Bastonaca

Prende il nome dalla contrada Bastonaca, nel cuore del Cerasuolo di Vittoria, del Frappato e del Nero d’Avola. In questa terra, ricca di storie legate al vino, sorge questa giovane e moderna casa vinicola con le radici nella tradizione. La sede è un antico palmento del Settecento, dove si ha la sensazione di avvertire ancora le fragranze dell’uva appena pigiata nelle vasche in pietra e il ribollire del mosto nei tini. Intorno, ripartite su 15 ettari, tantissime viti ad alberello, a rinnovare un glorioso passato, ma, nel contempo, con lo sguardo fiero verso un promettente futuro. Il vigneto è coltivato, in conversione biologica, a mano, con fatica e sudore, in una visione di agricoltura naturale. Il terreno non viene irrigato, per far sì che in ogni acino sia concentrato tutto il calore della terra e del suo meraviglioso sole, elementi che rendono unici il vino e il Sud.