€ 220,00
2014
Lo stile di Bollinger: densità e finezza.
La Cuvée speciale è il risultato del delicato accostamento tra uva da vendemmia e la maggior parte dei vini di riserva, parte dei quali è stata invecchiata in magnum da 5 a 15 anni.
Alla vista: un colore dorato, caratteristico delle varietà di uva nera; bolle molto fini.
Al naso: una bella complessità aromatica; frutta matura e aromi speziati; sentori di mele arrostite, composta di mele e pesche.
Al palato: una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità; bolle come il velluto; pera, brioche e aromi speziati, note di noce fresca.