Santa Cecilia 2021

Santa Cecilia è espressione di eleganza, potenza, equilibrio ed esaltazione dei profumi unici delle terre di Sicilia, ed oggi punto di riferimento per i rossi da uve autoctone siciliane. Il suo nome deriva da quello della famiglia: Planeta di Santa Cecilia.

Un vino speziatissimo e fruttato, brillante e limpido, profumato di carrubo, di bergamotto, incenzio e scorza d’arancio. Il frutto maturo e compatto e le note balsamiche al palato si sciolgono in modo dolce e vigoroso nell’accompagnare un tannino di trama ttissima ma aperta e calibrata alla struttura di questo vino dalle note profonde e baritonali. Le tracce di gra te gli conferiscono dei lineamenti di alto lignaggio gustativo mentre la mora selvatica e la ciliegia nera estratte sapientemente tengono il vino su un registro di grande rigorosità stilistica e degustativa.

• Confezioni: Bottiglia Singola
• Regioni: Sicilia
• Paesi: Italia
• Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Secondi di terra
• Alcol: 14 %
• Temperature di servizio: 16/18 °C
• Momenti ideali: Cena tra amici, Tutti i giorni
• Uvaggi: Nero d’Avola
• Certificazioni: DOC
• ID: 6383
• Produttore: Planeta
• Categoria: Vini / Rossi / Nero d'Avola
• Annata: 2021