Ripasso 2020 Magnum

Dal colore rosso rubino intenso, è ricco e speziato, con note di pepe nero e sentori di uva passita. Al palato si rivela pieno, molto intenso, speziato con note di ciliegia matura.
Vendemmia manuale a fine Settembre; fermentazione botti di acciaio per circa 9 giorni, viene successivamente rifermentato sulle vinacce dell’Amarone per circa 12/13 giorni, con continui rimontaggi giornalieri. Successivamente affina per 15 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 hl e per 6 mesi in bottiglia.

• Confezioni: Bottiglia Singola
• Regioni: Veneto
• Paesi: Italia
• Alcol: 13 %
• Temperature di servizio: 16/18 °C
• Momenti ideali: Cena tra amici, Tutti i giorni
• Uvaggi: Corvina, Rondinella, Corvinone
• Certificazioni: DOC
• ID: 4109
• Produttore: Tommasi
• Categoria: Vini / Rossi / Ripasso della Valpolicella
• Annata: 2020