Première Cuvée Rosé Extra Brut Bruno Paillard
Inno alla viva delicatezza del Pinot Noir, la Première Cuvée Rosé trae il suo nome dalla sola prima spremitura che la compone.
ALL’OCCHIO Tonalità dorata e ramata leggermente tendente al lampone quando è giovane, che evolve verso il salmone con l’età. La finezza del perlage è dovuta ad una materia prima nobile, ad una temperatura di cantina perfettamente controllata, fresca e costante, e ad un invecchamento in bottiglia molto lungo.
AL NASO I primi profumi sono molto sul ribes, sui frutti rossi leggermente aciduli, che evolvono con l’aerazione verso l’amarena, la fragola di bosco e la violetta. Un tocco di limone denota la presenza discreta dello Chardonnay. Invecchiando, i profumi evolvono verso i frutti scuri come la ciliegia nera, la mora, il fico…
IN BOCCA Rivela una sensazione di frutta rossa matura colta in tutta la sua freschezza, confermando l’impressione olfattiva. Finale fresco e raffinato, molto elegante, abbastanza lungo in bocca senza risultare pesante. Molto poco dosato come tutti gli champagne BRUNO PAILLARD, è un Rosé molto autentico.
- Confezioni: Bottiglia Singola
- Regioni: Champagne
- Paesi: Francia
- Alcol: 12 %
- Temperature di servizio: 7/10 °C
- Momenti ideali: Cena tra amici
- Uvaggi: Chardonnay, Pinot Nero
- Certificazioni: AOC
- Punteggi: Wine Spectator 90
- ID: 7472
- Produttore: Bruno Paillard
- Categoria: Vini / Rosé / Champagne