Podere Il Carnasciale in Vald'Arno di Sopra produce IL CABERLOT, CARNASCIALE e OTTANTADUE, dal 1988. Podere Il Carnasciale come azienda di famiglia è gestita da Bettina e Moritz Rogosky, in stretta collaborazione con gli enologi Peter Schilling e Marco Maffei. La consulenza esterna è affidata all’agronomo Remigio Bordini.