Palazzo della Torre 2016 Magnum Allegrini

È uno dei vini che ha reso celebre la produzione Allegrini in tutto il mondo. La vigna circonda Villa Della Torre, splendida dimora rinascimentale di proprietà della famiglia, e dà vita ad un rosso di buon corpo capace di invecchiare per almeno un decennio. La composizione delle uve fa riferimento alle storiche Corvina, Corvinone e Rondinella cui si aggiunge una piccola percentuale di Sangiovese. Una parte selezionata del Corvinone raccolto viene appassito fino al mese di dicembre, per poi fondersi con la base vinificata da uve fresche. Il risultato è un rosso vellutato e armonioso dove il frutto si manifesta maturo e polposo.

Vino dal profilo elegante e armonico, dotato di buona struttura e aromaticità. Di color rosso rubino con sfumature violacee, si apre su leggeri sentori di uva passa, cui fanno eco sofisticate note di vaniglia, pepe nero, chiodi di garofano e cannella. Al palato è vellutato, i tannini sono soffici e il finale è lungo e persistente.

• Confezioni: Astuccio
• Regioni: Veneto
• Paesi: Italia
• Abbinamenti: Primi di terra
• Alcol: 14 %
• Temperature di servizio: 16/18 °C
• Momenti ideali: Cena tra amici
• Uvaggi: Sangiovese, Corvina, Rondinella, Corvinone
• Certificazioni: IGT
• Punteggi:  Wine Spectator 90
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• ID: 7824
• Annata: 2016
• Disponibilità: Non disponibile
• Produttore: Allegrini
• Categoria: Vini / Rossi / Ripasso della Valpolicella