Neisson

La storia della famiglia Neisson nasce nel 1931, nella proprietà Thieubert a Carbet.

Oggi Grégory ha proiettato la Neisson ai vertici mondiali della qualità portandola ad essere una delle migliori distillerie al mondo. Tra le ragioni, ci sono la conversione al lavoro agricolo, gli studi sui lieviti naturali, le lunghe fermentazioni, la distillazione condotta da Gregory stesso, minuto per minuto, gli studi che hanno portato agli invecchiamenti in ex botti Neisson.