Le Sabbie dell’Etna Bianco 2023

Le Sabbie dell’Etna Bianco è un vino che rientra a pieno titolo nella storia di Firriato. Etichetta pioniera dell’enologia del Vulcano, racchiude in sé le qualità del Carricante e del Catarratto, le due varietà simbolo della viticoltura etnea. Un terroir completamente diverso dal resto della Sicilia, con i suoi inverni freddi e la luce solare meno intensa. Le uve godono di una maturazione più lenta e gli acini si arricchiscono dei loro sentori profumati in modo più lineare. Freschezza e fragranza caratterizzano questo vino, insieme alla persistente linea sapida. Le Sabbie dell’Etna Bianco ammalia per le suggestioni olfattive e gustative che porta in dote. Il suolo vulcanico caratterizzato da un’elevata capacità drenante conferisce alle uve, e in seguito al vino, una peculiare mineralità arricchita dal corredo aromatico del Carricante, che in vinificazione regala eleganti nuance di frutta bianca, e dalla sostenuta struttura apportata dal Catarratto.

• Confezioni: Bottiglia Singola
• Regioni: Sicilia
• Paesi: Italia
• Alcol: 12,5 %
• Temperature di servizio: 10/12 °C
• Momenti ideali: Cena tra amici, Tutti i giorni
• Uvaggi: Carricante, Catarratto
• Certificazioni: DOC
• Punteggi:  James Suckling 91
• ID: 6558
• Produttore: Firriato
• Categoria: Vini / Bianchi / Etna Bianco
• Annata: 2023