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La collina Ausario vuol dire anche Dolcetto. Nelle pendici est e sud viene coltivato l’appezzamento a Dolcetto d’Alba, capace di regalare un vino moderno, dal gusto giovane, un vino che ha nella ciliegia e nella mandorla dolce le sue caratteristiche di gusto e profumo.
Colore rosso rubino intenso. Profumo persistente e fruttato, ricorda ciliegia marasca, rosa e tabacco. Il sapore è pieno ed equilibrato e il finale alla mandorla dolce accentua la freschezza.
- Confezioni: Bottiglia Singola
- Regioni: Piemonte
- Paesi: Italia
- Abbinamenti: Formaggi freschi
- Alcol: 12,5 %
- Temperature di servizio: 16/18 °C
- Momenti ideali: Tutti i giorni
- Uvaggi: Dolcetto
- Certificazioni: DOC
- ID: 7237
- Produttore: Molino
- Categoria: Vini / Rossi / Dolcetto
- Annata: 2023
