La storia del Kuenhof risale al 16° secolo, quando venne fondata come azienda agricola. Nel corso dei secoli, la famiglia Baumgartner ha continuato la tradizione di coltivare le vigne e produrre vini di qualità. Oggi, la conduzione della cantina è passata nelle mani della sesta generazione della famiglia.
La cantina Kuenhof è famosa per la produzione di vini bianchi, in particolare quelli a base di uve autoctone dell'Alto Adige, come il Kerner, il Sylvaner, il Gewürztraminer e il Riesling. Le vigne sono coltivate con metodi biologici e biodinamici, rispettando l'ambiente circostante e mantenendo un legame forte con il territorio.
I vini del Kuenhof si caratterizzano per la loro freschezza, la purezza dei sapori e l'eleganza. L'obiettivo della cantina è quello di produrre vini che esprimano le caratteristiche uniche di ciascuna varietà di uva e del terroir dell'Alto Adige. I vini presentano una buona struttura, una piacevole acidità e una notevole complessità aromatica.
