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Timpa é il nome del cru da cui proviene l’uva. Il nome trae origine dalla parola siciliana “timpa” cioè forte salita, infatti il vigneto si arrampica con pendenze che superano il 70%.
Di colore giallo con riflessi verdognoli, presenta al naso note spiccate di pesca gialla e di albicocca, con note floreali di ginestra e di fiori di mandorla sul finale. Al gusto fresco, persistente, spiccata acidità ben bilanciata dall’alcol, sul finale suadente e morbido.
- Confezioni: Bottiglia Singola
- Regioni: Sicilia
- Paesi: Italia
- Filosofia: Biologici
- Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Secondi di pesce
- Alcol: 13,5 %
- Temperature di servizio: 10/12 °C
- Momenti ideali: Piaceri quotidiani
- Uvaggi: Grillo
- Certificazioni: DOC
- ID: 7582
- Produttore: Feudo Montoni
- Categoria: Vini / Bianchi / Sicilia
- Annata: 2023