Come tutte le cose belle, anche Fontanafredda nasce da una storia d'amore: quello tra Re Vittorio Emanuele II e la Bela Rosin. Nel 1858 la tenuta di Fontanafredda viene acquistata da Vittorio Emanuele II per essere data in dono alla Bela Rosin. Successivamente viene intestata ai figli Maria Vittoria ed Emanuele Alberto Conte di Mirafiori. Nel 2017 Fontanafredda viene nominata European Winery of the Year da Wine Enthusiast Magazine.
