Nel 1469 nel cuore della Sicilia, all’interno del Principato di Villanova, viene edificato dalla nobile famiglia aragonese Abatellis il baglio (tipica costruzione siciliana a corte quadrangolare). Dopo seicento anni, nelle stesse cantine, dalle stesse terre vengono prodotti i vini Feudo Montoni.
Alla fine del 1800 la storia di Feudo Montoni si lega con quella della famiglia Sireci. Fabio Sireci, da ormai trent’anni, prosegue il lavoro del nonno e del padre, custode delle antiche piante e delle loro uve. L’invenzione della tradizione diventa la chiave di lettura di ogni sua decisione.
