95 97
€ 550,00
2004
L'annata 2004 segnerà la storia di Dom Pérignon per la sua ricchezza e generosità.
Il frutto del 2004, per quanto discreto, si delinea più chiaramente in questa Seconda Vita del vino. Il pompelmo rosa e l'arancia rossa lasciano spazio al fico, sul finale. L’ulteriore affinamento sui lieviti sublima la mineralità del Millesimo in una maturità gloriosa, emblema di Dom Pérignon: cacao, moka, note di tostatura, brioche e miele.
In un gioco di equilibri, il vino evolve tra tensione e leggerezza. Una precisione estrema, tattile, misteriosa e cesellata. Un carattere che persiste, elegante, su una nota potente, di liquirizia.