Con la sua architettura ricca e complessa, la cuvée XO è composta da un assemblaggio nuovo e originale chiamato Extra Old (XO) ottenuto da vecchie acquaviti.
Sviluppata nel 1870 da due uomini appassionati: Maurice Hennessy (quarta generazione di Hennessy) ed Emile Fillioux (terza generazione di maestri di miscelazione), inizialmente si trattava di una creazione destinata a pochi intimi. Fu durante un pranzo allo Château de Bagnolet che la prima bottiglia di cognac Extra Old fu assaggiata dai parenti dei due creatori.
La cuvée XO è presentata in un decanter, dal design sofisticato, creato da Frank Gehry e racchiuso in una magnifica scatola nera e oro.
Il colore è di una meravigliosa tonalità ambrata con rifletti color mogano.
Sottile e speziato, il naso cattura con le sue note di frutta candita.
Gusto complesso e persistente al palato, questo cognac ha una consistenza morbida che svela una nota di cacao selvatico e note legnose ottenute grazie al suo lungo invecchiamento.
- Confezioni: Astuccio
- Regioni: Cognac
- Paesi: Francia
- Alcol: 40 %
- Temperature di servizio: 16/18 °C
- Momenti ideali: Cena tra amici, Occasione importante
- Certificazioni: AOC
- ID: 10082
- Produttore: Hennessy
- Categoria: Distillati / Cognac