I vigneti di Pomerol si svilupparono gradualmente tra il 12 ° secolo e la rivoluzione francese sotto l'egida dei cavalieri di Saint-Jean di Gerusalemme, Rodi e Malta.
Château GAZIN, che era una frazione nel 18 ° secolo, si trova sul sito dell'Ospedale di Pomeyrols, costruito dai cavalieri per ricevere pellegrini sulla rotta Santiago de Compostela.
Discesi dagli alti signori di Landas, di cui portano lo stemma, i Bailliencourt di Courcols appartengono a una delle più antiche famiglie dell'Artois (a nord della Francia). Laure (signora Michel Dufour), Christophe, Inès e Nicolas de Bailliencourt. I discendenti di Louis Soualle rappresentano la quinta generazione di proprietari di vigneti sia sul lato paterno che su quello materno.