Fondata nel 1932, Champagne Brixon Coquillard mantiene la tradizione e le competenze acquisite nel corso degli anni per condividere il suo amore per lo Champagne.
Nato nel 1900 da una famiglia di produttori di vino, George Coquillard aveva vent'anni quando decise di sviluppare un vigneto trapiantando personalmente le viti per produrre il proprio vino. Alla fine degli anni '60, sua figlia Hélène e suo genero Gabriel dovevano succedergli e dare un nuovo inizio all'impresa. Alain, suo nipote, si unì a loro dagli anni '80, perpetuando così la perizia acquisita.