Bordeaux & Bourgogne SELECTION.02 Wine Selection

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Questa selezione di vini rappresenta alcune delle etichette più prestigiose e di alta qualità provenienti da Bordeaux e Borgogna. Ognuno di questi vini esprime la profondità, la complessità e l'eccellenza dei loro rispettivi terroir:

• Château Trotanoy - Pomerol 2018: Château Trotanoy è uno dei più celebri vini di Pomerol, noto per la sua ricchezza e intensità. Il 2018 è particolarmente notevole per la sua concentrazione di frutti neri maturi, prugne, cioccolato e un sottile tocco di terra umida e spezie. La struttura tannica è potente ma raffinata, con un equilibrio impeccabile che promette un ottimo potenziale di invecchiamento. Trotanoy è spesso descritto come uno dei vini più espressivi e robusti di Pomerol, mostrando una grande complessità che si svilupperà ulteriormente negli anni.

• Clos de Tart - Clos de Tart Grand Cru Monopole 2018: Questo è un esemplare straordinario di vino di Borgogna, proveniente da un monopole, il che significa che l'intero vigneto è di proprietà di un solo produttore. Il Clos de Tart Grand Cru offre un profilo aromatico di ciliegie nere, bacche rosse, violetta e una ricca nota speziata di cannella e chiodi di garofano, arricchito da una sottile venatura minerale. È noto per la sua texture vellutata e profondità, con tannini eleganti e un lungo, persistente finale. È un vino con un enorme potenziale di invecchiamento, rappresentando il meglio della Côte de Nuits.

• Château Cos d'Estournel - Pagodes de Cos 2018: Pagodes de Cos è il secondo vino di Château Cos d'Estournel, e offre un assaggio dello stile e della qualità del château a una frazione del prezzo del Grand Vin. Il 2018 è caratterizzato da aromi di cassis, mirtilli, spezie da cucina e una leggera nota di legno di cedro. Con tannini ben integrati e una freschezza notevole, Pagodes de Cos è accessibile in giovane età ma ha anche la struttura per invecchiare graziosamente.

Questi tre vini offrono un'esperienza di degustazione profonda e variegata, ideale per collezionisti e amanti del vino che apprezzano vini con grande profondità e potenziale di evoluzione. Sono perfetti per occasioni speciali o come aggiunte di prestigio a una cantina.