Bordeaux & Bourgogne SELECTION.01 Wine Selection

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La selezione di vini che hai scelto include alcuni dei più prestigiosi vini di Bordeaux e Borgogna, ognuno rappresentando il meglio delle loro rispettive regioni e vigneti. Ecco una panoramica di ciascun vino:

• Château Cheval Blanc - Premier Grand Cru Saint-Émilion 2017: Uno dei più rinomati vini di Saint-Émilion, Cheval Blanc 2017 esibisce una straordinaria complessità e finezza. Questo vino è famoso per il suo blend distintivo di Cabernet Franc e Merlot, offrendo note di frutti rossi maturi, spezie e un tocco floreale, con una struttura tannica elegante e un lungo finale. È un vino con un grande potenziale di invecchiamento.

• Château Latour à Pomerol - Pomerol 2017: Questo vino è noto per la sua ricchezza aromatica e la profondità, caratteristiche che riflettono il terroir unico di Pomerol. Il 2017 è particolarmente concentrato, con aromi di mora, terra e tracce di vaniglia, fornendo un palato ben bilanciato e tannini morbidi che promettono di evolversi graziosamente.

• Clos de Tart - Grand Cru Monopole 2017: Un raro esempio di monopole in Borgogna, Clos de Tart è celebre per il suo profilo straordinariamente consistente e complesso. Il 2017 mostra strati di ciliegia nera, spezie, rose appassite e un sottofondo minerale, con una struttura ricca e un potenziale di invecchiamento eccezionale.

• Château Bélair-Monange - Annonce de Bélair-Monange Saint-Émilion Grand Cru 2019: Questo vino rappresenta l'eleganza e la potenza di Saint-Émilion, con un'ottima annata 2019 che mostra freschezza e vitalità. Note di frutti rossi, fiori e una sottile mineralità si fondono in un vino equilibrato e accessibile, con tannini fini e un piacevole finale lungo.

• Château Angludet - Margaux 2016: Angludet è noto per il suo approccio classico e raffinato al Margaux, e il 2016 è un esempio emblematico di questa filosofia. Caratterizzato da aromi di cassis, cuoio e tabacco, con una struttura elegante e tannini levigati, questo vino è già accessibile ma continuerà a migliorare con l'invecchiamento.

• Château Cos d'Estournel - Cos d'Estournel 2017: Situato vicino alla divisione tra Saint-Estèphe e Pauillac, Cos d'Estournel è famoso per il suo stile opulento. Il 2017 offre un mix potente di frutta nera, spezie esotiche e un'intensa nota tostata, con una ricchezza che si bilancia con acidi vivaci, rendendolo un vino robusto con un potenziale di invecchiamento significativo.

Ogni vino in questa selezione è un esempio eccellente del suo tipo, ideale per occasioni speciali o per aggiungere a una collezione di vini di alto livello. Sono tutti vini che rappresentano l'eccellenza della vinificazione in Francia, con stili che variano dal complesso e potente al raffinato ed elegante.