Bonavita

Vignaioli a Faro Superiore, un piccolo villaggio sulle colline di Messina, nella Sicilia Nord Orientale.
I vigneti, tre appezzamenti per un totale di circa due ettari e mezzo, sorgono su ripidi terrazzamenti tra i 250 e i 300 m s.l.m. circondati da un bosco di querce e castagni secolari, a formare un “anfiteatro” naturale affacciato sullo Stretto di Messina, dove si incontrano Mar Jonio e Mar Tirreno.

Bonavita coltivano solo vitigni autoctoni, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Nocera.

Una rigorosa agricoltura naturale, nessuna aggiunta di additivi chimici, solo lunghe macerazioni e lunghi affinamenti.